Jeg ved Fastelavn er ovre – men jeg glemte det godt nok denne gang, så derfor får vi vores fastelavns boller denne weekend i stedet.

Og jeg har sprunget over hvor gæret er lavest og blevet stærkt inspireret af denne side som jeg følger tæt : http://klidmoster.dk/

Også på Facebook hvor hendes mange gode råd inspirerer min madlavning. Senest er jeg blevet ret inspireret af hendes  forskellige opskrifter med almindelige tarteletter

Her er Klidmosters opskrift på Fasteletter: http://klidmoster.dk/2015/02/fastelavns-tarteletter-med-hindbr-og.html

Mine blev lidt anderledes og jeg fulgte opskriften til punkt og prikke undtaget creme fyldet som blev lavet af Dr. Oekter creme – fulgte opskriften på pakken – Derefter piskede jeg fløde til skum og vendte noget hindbærsyltetøj i – blandede derefter med vaniliecremen.

I bunden kom der lidt hindbærsyltetøj og så toppede jeg ellers med cremen – så meget den kunne tage – det stivner jo lidt til når det står køligt.

Så i aften skal vi nyde Fasteletterne til en kop kaffe  :D

Sådan så mine færdige fasteletter ud: Tænk at man kan lave sådan noget ud af en ellers kedelig tartelet.  :;

Fasteletter
Fasteletter
Mums
Mums