Browsed by
Måned: april 2020

29. april – Mathias fylder år

29. april – Mathias fylder år

Vores yngste søn fylder i dag 27 år – WOW Som altid strøg Dannebrog til tops her til morgen Himlen var noget grålig og det var køligt – hvilket normalt ikke hænger sammen med Mathias’ fødselsdag. Der kom dog enkle solstrejf i løbet af dagen – men det noget kølige vejr forsætter – det blev ikke som planlagt kaffe i haven. Mathias gik med beaglerne til formiddag og i mens lavede jeg forsinket morgenmad – med blødkogte æg og lune…

Read More Read More

Fuglene i haven

Fuglene i haven

Jeg elsker fugleliv i vores have og fodrer dem året rundt. Som udgangs punkt bruger vi troldhasslen som foder plads. Her har vi fuglehus stående som jeg løbene fylder med lækkerier til fuglene. Udover det foder vi med fedtkugler – DEM uden plastik net på som vi kommer i foder stationer. Her i vinter har vi haft både fuglekonger, rødkælke, blå og almindelige mejser, solsorte og gråspurve. Her på det seneste har rågerne desværre lært at de kan få et…

Read More Read More

Vi glædes trods alt

Vi glædes trods alt

Jeg indrømmer med det samme – at dette år til nu har været virkelig tungt og nogle gange kunne man ønske sig tilbage til 2019 før alt det her kom flyvende ind over os alle sammen. Jeg mener naturligvis en bestemt virus (Covid-19) Det er svært at bevare overblikket når man gang på gang kan læse eller høre om corona fra både ind og udland. Man bliver påvirket og selvom man lader som ingenting – så lurer det konstant i…

Read More Read More

Dådyr lasagne

Dådyr lasagne

Har i dag lavet en anderledes lasagne – hvor kødet er hakket dådyr. 1 kg hakket dådyr kød løg og hvidløgs pulver efter smag Kødet brunes sammen med løg/hvidløgs pulveret til det har løsnet sig   derefter tilsættes paprika ca 3-4 tsk. 250 g. skivede champions (færdigkøbte) og 1 pose færdigrevet gulerod (350 g) tilsættes. Tilsæt konc. tomat (jeg bruger det i tube) svarende til 3-4 spsk. rør det hele sammen. Tilsæt nu 2 glas færdiglavet tomat sauce (anbefaler Aldis…

Read More Read More

Påsken 2020

Påsken 2020

Så nåede vi Påske og den er allerede halvvejs passeret. Jeg har som skrevet tidligere været ude og planlægge mine indkøb, så jeg undgik for mange mennesker. I disse Covid19 tider skal vi forsat passe på hinanden – men det er desværre som om folk bliver mere ligeglade, med hensyn til at holde afstand – derfor handler jeg ikke længere hvor som helst. I dagene op til Påsken fik vi afrimet vores frysere – både den store kummefryser i kælderen…

Read More Read More