admin

min rejse udi livets genvordigheder hånd i hånd med diabetes 2 og mine sønners autisme.

Jeg har ikke skrevet længe herinde om mine personlige ting – blot lagt opskrifter ind i ny og næ – og det er nok sådan bloggen her former sig fremover. […]

Kæmpe kanel snegl

Det her er vist den nemmeste kage jeg nogensinde har lavet og den blev rigtig god og forsvandt som dug fra solen. Kagen er uden gær – så derfor laves […]

Kødsovs i crockpot

I disse varme tider gider jeg bare ikke svede over komfuret – og så er crockpotten uundværlig. I det hele taget er jeg ret glad for min “Fru potte” – […]

Hjemmelavet is

Ja hvad er bedre ? Intet slår den is du selv laver. Da  både jeg  og ældste sønnen, har problemer med mælkeprodukter – er vi nød til at bruge de […]

Et bage eksperiment

Min ovn er gået kaput – færdig og slut er det i hver fald med den. Heldigvis virker kogepladerne dog endnu. Problemet er jo så at ingen større ting som […]

Pizza tærte

Hurtig mad i weekenden? Køb en færdig lavet rulle tærtedej – den fra Aldi kan anbefales Jeg lavede to da der så kunne blive lidt til frokost dagen efter – […]

Koldskål m/hjemmelavet crunch

Sommertid er koldskåls tid i Danmark. Der findes mange forskellige slags koldskål på  markedet – men den man laver selv er den bedste. Denne opskrift er selv opfundet – der […]

31 maj 2020

Det er igen blevet min fødselsdag. Denne gang på Pinsedag og med flot vejr omend det er blæst lidt op her hen over eftermiddagen. Vi er alle samlet i det […]