Categotry Archives: Beaglerne

En ny potte

by

Min “gamle” “Fru Potte” er blevet sendt ud af huset. Jeg elskede den bare og har brugt den op til flere gange i ugen. Desværre må jeg konstatere af disse såkaldte keramiske belægninger bare ikke holder en meter selvom vi kun har brugt røre redskaber beregnet til sådan noget. Jeg begyndte jo sidste år at producere suppe til mine beagler og det var en proces der varede op til et døgn hvor min slow cooker var i gang. Her tror jeg at okseben som jeg brugte kan have skadet belægningen i “potten”

Det er meget ærgerligt for selve maskinen fejlede ikke noget – men da denne type gryde kun kan erhverves i England så blev det alt for dyrt at købe en ny gryde pga. told, import mv.

Nu har jeg så fået en ny i samme stil – dog er gryden her lavet af keramik og dermed er den glaseret både inden og udenpå.

Den er købt nedsat fra 800 kr til 500 kr – et tilbud jeg ikke kunne sige nej til.

 

I dag er den blevet indviet og er i skrivende stund i gang med at producere kalvekød til Darwin – for han skal jo også have ordentlig mad.

 

Loading

Julen 2022

by

Det er juleaftensdag – julen er kommet – men desværre ingen hvid jul som den vi havde sidste år.

Vi fejrer en stille Juleaften og efterfølgende dage. Vi skal spise Kamsteg, brune kartofler, franske kartofler, bønner og en traditionel sovs til. Desserten i år er den populære Mandeltærte – som egentlig er en diabetiker kage – i år er der ingen mandelgave – det er vi for gamle til her i huset. Men julegaver får vi senere på aftenen – de venter under juletræet. Darwin får også julegaver.

I år er det den første jul uden vores elskede Oscar som vi mistede i september. Han er stadig meget nærværende – så han vil  være i vores tanker – ligesom Charlie også stadig er det.

Det har været et trist år på mange områder – krigen i Ukraine som ingen ende tager, el og fødevare priser, min mands helbred – som heldigvis har forbedret sig, men som han ikke slipper af med, mit eget helbred udi diabetes, mine mange gigt problemer –  covid – og så tabet af Oscar har virkelig sat sit præg på os i år.

Nu skal Nytåret bare overstås hurtigt af hensyn til Darwin – heldigvis har der ikke været så mange fyrværkeri skud herude endnu – og så ser vi frem mod foråret.

 

Darwin ønsker Glædelig Jul

 

 

Loading

Tingene går ikke lige min vej

by

Jeg er overhovedet ikke i julehumør – julen ligger mig meget fjern og der er ikke planer om det helt store i år.

Jeg har dog nogle små projekter som skal udføres – såsom jule middagen plus dessert – og så skal jeg lave “juletræstammen” som altid.

Jule middagen står på kamsteg da det er det nemmeste – ingen and her for det gider jeg ikke fedte med – stod det til mig spiste vi en god forloren hare da det også smager af Jul. Desserten bliver den populære og meget nemme mandel tærte.

Siden vi mistede Oscar dem 2. september har og er jeg stærkt præget af tabet af ham. Han mangler i den grad og der er blevet så stille over det hele. Oscar var jo den af vores beagler der satte gang i løjerne og sporerne efter ham er MANGE og ikke noget man lige  glemmer – man smider jo ikke 15 år ud af vinduet. Jeg kan stadig vågne om natten, fordi jeg lytter efter Oscar – det eneste jeg hører er stilheden og det gør at det er svært at falde i søvn igen.

Det har også medført forandringer for Darwin der nu er blevet alene tilbage og det arbejder jeg/vi med hver eneste dag for at han kan/er med i alt. Han har haft noget sygdom at sloges med – blandt andet nogle maveproblemer som har krævet dyrlægens hjælp. Det er der så småt styr på. Der er løbene Adaptil i stikkontakterne oppe og nede – dem satte jeg op allerede kort tid efter Oscars død og det kører nu frem til efter Nytår hvor jeg så vil vurdere om det skal forsætte. Oscars snor og sele hænger stadig fremme – kan ikke få mig selv til at tage dem væk. Oscars bur står også stadig, for det benytter Darwin – det brugte han også gennem tiden da Oscar var her.

Udover det har Hr. mand fået konstateret hjerteproblemer og er nu løbene i kontrol på hjerteklinikken i Kolding samt i medicin behandling – det har kostet en del på det aktive felt da han ikke lige i øjeblikket kan holde til så meget mens medicinen bliver kørt ind. Han bliver hurtigere træt – men det må nødvendigvis være sådan.

Som prikken over i’et så faldt mit tilskud væk til den insulin jeg får – her skal man også spare åbenbart – og det har betydet nye ekstra kontroller af blodsukker mv. og en ny insulin der skal køres ind. Mine elskede kanyler passede ikke til den nye pen – så derfor er jeg i opstart med nye kanyler – og det går i skrivende stund ikke helt efter planen. Jeg er i løbene kontakt med min læge, så står ikke alene i det her – men træls er det – når nyt skal ind og det så ikke helt fungerer. Om det ender med at det skal laves om igen, vil vise sig den kommende uge.

For knap 14 dage siden fik jeg min 4. booster mod covid – det gik som sådan fint – jeg fik ingen særlige symptomer denne gang (jeg havde jo corona i marts/april i år) – men til gengæld flød blodet efter stikket og det har efterladt min øvre arm i alle regnbuens farver selv her 14 dage efter ser  det ud af pommeren til. Jeg har fået en mindre nerveskade af stikket, som gør at den øvre del af armen er mere følelsesløs og det ofte får armen til at sove – men ja med stigende corona tal må man lide for sagen – da jeg har diabetes tages ingen chancer på det område – og nu er der en ny variant i omløb – man får helt kuller – så derfor er der ikke så mange fysiske indkøb for mit vedkommende – jeg handler det meste på nettet som altid.

 

 

 

Loading

Vi har mistet vores elskede Oscar

by

Fredag d. 2/9 sagde vi et sidste farvel til vores Oscar – han blev 15 år. Det var en trist, trist dag – men vi gjorde det af hensyn til ham. Vi må bare komme til os selv igen på et tidspunkt.

Netop det at miste et højt elsket familie medlem er noget man aldrig overvinder og kommer over. Det gælder både et menneske som et højtelsket kæledyr som Oscar.

Oscar fik 15 gode lange år hos os – og har i modsætning til så mange andre hunde aldrig haft en anden ejer end os og aldrig blevet kastet rundt med.

 

Jeg ved jeg lyder en kende streng nu – men jeg har nul tolerance over for folks køb og smid væk mani – som vi nu ser konsekvenserne af fra covid pandemien – hvor folk i lind strøm skaffede hunde og katte fordi de skulle trøstes nu vi allesammen var i lockdown uha da da – mange af de samme mennesker har nu travlt med at afhænde deres kæledyr på div. internater rundt om i Danmark. Det er jo ikke et køleskab man køber og ikke vil have alligevel – det er levende væsner med følelser  SÅ ER DET SAGT.

Heldigvis er jeg/vi ikke den slags hundeejere 😉

Jeg skal ikke komme nærmere ind på årsagen om Oscar – det er for hårdt at berette om lige nu – men han blev indhentet af alderen. 24/8 – rundede han 15 år – og så gik det pludselig ned af bakke fra den ene dag til den anden. Det var så hårdt at se på at  han bare faldt sammen og ikke kunne mere. Til sidst holdt han op med at spise og så vidste vi at løbet var kørt. Undervejs var jeg løbene i kontakt med vores søde dyrlæge – og da jeg ikke længere kunne få ordentlig kontakt til Oscar fredag morgen – vidste jeg at det måtte slutte her.

Kl. 12:35 fik Oscar fred – det hele skete uden nogen former for dramatik og Oscar var rolig igennem hele situationen.

Han bliver kremeret – ligesom Charlie – og vi får hans urne tilbage som skal stå ved siden af Charlies.

Nu er der 1 beagle tilbage af mit pack – Darwin – og nu handler det om ham og at han får nogle gode år endnu i den tid han har tilbage.

 

Hvil i fred elskede Oscar

Loading

Beagle puslespil

by

Jeg fik oprindeligt dette puslespil i julegave – fik sorteret alle de mange brikker – 1000 styks – men kom aldrig videre – så tog Hr. mand over og puslede lidt i sin fritid og når lysten var der.

Det blev dog først i sommerferien han rigtig gik til den – da han skulle slappe af med noget

Og i går aftes var det så færdigt. Det har været en svær proces at lave det da disse farver/brikker ikke bare lige falder i hak.

Beagle hvalpe puslespil – 9 søde små spilopper.

 

Vi er jo til beagler her i huset – det kan man læse meget mere om på    http://www.beaglepack.dk/

Loading

Efterår 2021

by

Jeg får ikke opdateret så meget – men sådan må det nødvendigvis være. Bloggen her er efterhånden blevet til en slags opskrifts “bog” når jeg skal bruge mine opskrifter – det er jo også godt at have dem her i stedet for skrevet ned på div. sedler som alligevel bliver væk.

Seneste nyt er at jeg lige nu render rundt med en fraktur i højre spoleben – for søren hvorfor er det altid den højre side det går ud over??

Uheldet ville at jeg i dag for 14 dage siden som vanligt skulle gå med mine beagler. Vi nåede lige ned rundt om hjørnet – så ville Darwin over mod venstre side og snuse – så jeg går mod venstre – men ser ikke at Oscar går ind foran mig – og så kom fortovet godt nok meget hurtigt op i synet på mig. I faldet gik det også udover Oscar som også faldt. Heldigvis ramte jeg ham ikke – for Oscar er jo nu blevet 14 år – har dårlige bagben, gigt mv. –  han kom hurtigt på benene om end han begyndte at halte. Det var straks værre for mig med at komme op – men det lykkedes.

Ikke på et eneste tidspunkt slap jeg beaglernes snore – dem havde jeg stadig i venstre hånd 😉

Hurtigt kunne jeg mærke at mine knæ og højre arm havde fået en ordentlig tur – så vi gik hjem igen.

Over middag kunne jeg så ikke bruge armen – det gjorde bare ondt – så turen gik til Kolding på skadestuen.

Her fandt de så en fraktur i spolebenet – som heldigvis ikke krævede gips – men jeg fik armen i slynge – og skulle forvente 2-4 ugers ro.

Udover det fandt de også at jeg tidligere har haft flere fraturer i den samme albue – og ja det fik lige tankerne i gang – og tankerne til at gå på langfart til min barndom.

Hmm – mig og ro – den er svær. Ret hurtigt gik brugen af slynge ud over skulderen i venstre side – så jeg bestilte nogle back on track albuebind – så jeg kunne hvile armen samt få varme ind i leddet på den måde.

Mathias måtte hjælpe med beaglerne om formiddagen – gå med dem og børste dem mv. for det var jeg jo ude af stand til. Udover det måtte han hjælpe mig med de ting jeg ikke selv kunne håndtere. Hr. Mand måtte lave aftensmad – men det viste sig  at komme til at gå fint – når jeg nu var sat til vægs. Det vil nok forsætte noget tid endnu på den måde.

Jeg har til dato fået set en masse fjernsyn – så jeg kunne hvile armen mest muligt – det er foregået om eftermiddagen – og er faktisk ret hyggeligt, for nu kan jeg se alle de serier jeg gerne vil – så lidt win win har det også ført med sig.

Der er som skrevet nu gået 14 dage – armen har det bedre – men det er langtfra i orden. Der kommer til at forestå en del genoptræning – når jeg igen kan bruge armen fuldt ud.

Jeg lindrer smerterne med panodil, min novafon, og back on track bindet – og så har jeg fået min nattesøvn tilbage – så det går fremad.

 

fraktur i spolebenet

Loading

Nytårs menu 2020

by

Året går på hæld og et nyt står for døren. Vi håber det nye år bringer mere glæde end det vi nu forlader og jeg behøver vel ikke nævne hvorfor?

Nytåret starter så småt i dag hvor vores ældste søn kommer hjem og så må vi prøve at hygge os så godt vi kan, når nu vi har to beagler som er bange for fyrværkeri – så det bliver en aften for nedrullede gardiner as always.

I går var en ret travl dag – da den ene af beaglerne måtte akut til dyrlæge og behandles for en grim byld i den ene pote. Udover det var det dagen jeg lavede vores Nytårs mad – som igen pga. af en vis pandemi var tænkt sådan ind at der ikke skulle handles så meget ind.

Jeg havde tilfældigvis en dådyr kølle i fryseren. Den blev skåret op og gav i snit ca 2,3 kg kød.

I min “fru potte” (slow cooker)  brunede jeg 2 løg sammen med to pakker bacon skåret i stykker (som jeg også havde i min lagerbeholdning)

og heri blev kødet brunet med.

Så tilsatte jeg paprika, timian og laurbærblade og kom ca 3 store tsk. vildt bouillon ved.

Dernæst 2 dl. vand – en halv flaske tomat passata som jeg havde stående fra forleden dag og til sidst peber.

Udover kom der 600 g. champions i som jeg havde brunet væden fra på en pande – og ca 800 g. gulerødder i skiver.

Låget på og satte “fru potte” på high og 6 timer.

 

kødet bliver brunet
den færdige blanding

 

Ved ca 17:30 tiden var retten færdig og kom over i en anden gryde – og nøjj jeg kunne ikke få armene ned – det smager som englene synger, selv med den smagssans jeg har. Jeg fik også lagt dej til en tærte – for skal lige bage en mandeltærte som vi skal smovse i i aften.

Vi skal spise kartoffelmos til – og have pistacie is til dessert (hjemmelavet)

 

I dag skal jeg hente de sidste varer indkøbt via køboghent og så hente sønnen. I morgen nytårsaftensdag bliver ren afslapning så vi kan få luftet beaglerne ordentlig inden det går løs. Jeg sender en lille bøn afsted i håbet om at det denne aften ikke bliver så slemt med skyderiet – det ville være rart for os alle.

Loading

12. maj 2020

by

Kalenderen siger 12. maj – vi har lige haft en dejlig varm periode – men nu er kulden og blæsten vendt tilbage – jamen altså 🙄

For bare få dage siden gik jeg tur med beaglerne, uden overtøj og med bare arme – temperaturen sagde 15-16 grader, og solen bagte ned.  I dag siger temp. i skrivende stund 9 grader og en blæst så kold at man tror det er løgn.

Jeg måtte i føre mig min efterårs/vinter jakke – have en trøje indenunder og hente mine nyvaskede handsker frem. Handsker jeg havde lagt væk, da jeg ikke troede jeg skulle bruge dem mere, denne sæson. Nu skal jeg lige sige at kulde/blæst er en skidt kombination i forbindelse med mine gigt plagede hænder/krop – så jeg kommer ikke udenom handsker nogle gange – jeg er nød til at forblive varm for ellers får jeg de mest ulidelige smerter i leddene.

12. maj og handske dag

 

Generelt er mine gigt symptomer i udbrud for øjeblikket – men jeg tror aldrig jeg har haft så meget tøj på i mands minde så langt henne på året.

 

 

Loading

1 2 5