Sky brød
Jeg har bagt sky brød i dag. Det er et lav glykæmisk “brød” som kun består af få ting og som kan gøre det ud for morgenmad/frokost i stedet for […]
Brød
Grahams brød
Jeg har bagt grahams brød og boller i dag. Grahams mel er mel malet af fuldkorns hvedemel med alle skaller og kim – det er derfor et supersundt mel at […]
ST. Bededag 2022
Det er en blæsende dag i dag – det er St.Bededag – og det er fredag d. 13/5. Varme hveder er en tradition her i Danmark og som bagere og […]
Scones
Har bagt scones i dag med chokolade. Jeg har prøvet med en ny sammensætning og resultatet er blevet en noget blødere scone. Udover det er de lynhurtige at lave. […]
Det er igen blevet St. Bededag
Maj måned er kommet med alle de dejlige ny udsprungne træer og buske. Vi var ude og hente Simon hjem på weekend, i dag, og her slog mig at nu […]
Varme Hveder
Det er Store Bededag lige om lidt og traditionerne siger jo at man spiser varme hveder aftenen før. Det er normalt ikke noget vi sådan gør hvert år – men […]
robåden
Jeg er begyndt at bage mere brød – nu da jeg rigtig har fået gang i mine Kenwood maskine. I fredags besluttede jeg at bage et brød af spelt og […]
Mandel brød
Jeg køber ofte og i sær op under Jul mandelmel i Aldi. Det er super godt til både det ene som det andet. Jeg bruger det i sandkage – til […]