Brød

Grahams brød

Jeg har bagt grahams brød og boller i dag. Grahams mel er mel malet af fuldkorns hvedemel med alle skaller og kim – det er derfor et supersundt mel at […]

ST. Bededag 2022

Det er en blæsende dag i dag – det er St.Bededag – og det er fredag d. 13/5. Varme hveder er en tradition her i Danmark og som bagere og […]

Scones

Har bagt scones i dag med chokolade. Jeg har prøvet med en ny sammensætning og resultatet er blevet en noget blødere scone. Udover det er de lynhurtige at lave.   […]

Det er igen blevet St. Bededag

Maj måned er kommet med alle de dejlige ny udsprungne træer og buske. Vi var ude og hente Simon  hjem på weekend, i dag,  og her slog mig at nu […]

Varme Hveder

Det er Store Bededag lige om lidt og traditionerne siger jo at man spiser varme hveder aftenen før. Det er normalt ikke noget vi sådan gør hvert år – men […]

robåden

Jeg er begyndt at bage mere brød – nu da jeg rigtig har fået gang i mine Kenwood maskine. I fredags besluttede jeg at bage et brød af spelt og […]

Mandel brød

Jeg køber ofte og i sær op under Jul mandelmel i Aldi. Det er super godt til både det ene som det andet. Jeg bruger det i sandkage – til […]

Pepparkaksknäcke

I Aldi faldt jeg over Wasas Peberkage knækbrød som er en limited edition 2017 op under Jul og som er fremstillet i begrænset mængde. Jeg er meget begejstret for knækbrød […]