Dessert

Belgiske Vafler

Det er international pandekage dag – men her spiser vi vafler bagt med mit gode Sage vaffeljern   Belgiske vafler 125 g blødt smør 80 g rørsukker 2 tsk. vanilje […]

3. vaccine (covid-19)

I dag har jeg fået min booster vaccine for covid-19 og dermed det 3. stik. For nu betragtes jeg som færdig vaccineret. Samtidig fik Hr. Mand også sin 3. vaccine […]

Vaffeljern

Efter en længere tids tænken og gangen og dividereren frem og tilbage om jeg skulle anskaffe en æbleskivepande eller apparat – kom jeg til den konklusion at et vaffeljern nok […]

Verdens hurtigste is

I dag har jeg lavet en ny type is – uden brug af æg/flormelis og ismaskine. I sin enkelthed består den af 3 ingredienser – piskefløde – vanilje sukker og […]

Pistacie is (Jule dessert)

I dag har jeg lavet den dessert vi skal spise Juleaften 2020 Det er en pistacie is   6 past. æggeblommer 3 spsk. flormelis 2 tsk. vanilje 1 pakke Odense […]

Hjemmelavet is

Ja hvad er bedre ? Intet slår den is du selv laver. Da  både jeg  og ældste sønnen, har problemer med mælkeprodukter – er vi nød til at bruge de […]

Mandel fromage

Lavede mandel fromage til Simons fødselsdag. Og her er opskriften som jeg dog har justeret på – blandt andet er der flere mandler i. Læg 6 blade husblas i blød […]