Categotry Archives: Jul

Oktober måned 2018

by

Oktober er kommet og næsten gået igen. Jeg kan se der er gået 1 måned siden mit sidste skriv herinde på bloggen.

Oktober måned er altid en lidt svær måned – for den bærer nogle ar på sjælen og i år er der tilføjet endnu et.

6. oktober er fødselsdagen for min “papmor” – hun ville være blevet 87 år

16. oktober er dagen for min fars død – han har nu været borte i 5 år

22. oktober er fødselsdagen for min elskede Charlie mus – som jeg mistede i marts. Han ville være blevet 14 år, denne gang.

22. oktober er også dagen hvor min far blev bisat for 5 år siden.

23. oktober er 50 års dagen for den hofteoperation jeg fik foretaget tilbage i 1968

og i dag 27. oktober er årsdagen for min “papmors” død for 6 år siden.

31. oktober er det Halloween – eller som det retteligt hedder Alle Helgen.

November d. 1 – markere – at det er 4 år siden jeg mistede min storebror – at det er 6 år siden min “papmor” blev bisat – at det er 5 år siden vi lagde min fars urne ned på kirkegården.

 

Det er med andre ord lidt hårdt at komme igennem disse mærkedage – men man går jo igennem og ud på den anden side. Det vil blive lidt lettere når vi er kommet over den 1. november.

 

Her kan jeg begynde at tænke på den kommende højtid – Julen, og der er allerede planlagt lidt forskelligt som vi skal prøve af hvad mad angår. Således skal Mortensaften være en prøve dag som måske skal anvendes i forbindelse med juleaftens måltid. Det kommer jeg nærmere ind på senere. Jeg kan dog afsløre at det omhandler noget med ande fedt.

At Julen er synlig har vi vist alle fundet ud af. Der er kommet julepynt mv. til salg i butikkerne – hidtil har jeg som altid undgået at lade blikket falde på det – det kan tids nok komme. Men Julen rører alligevel lidt rundt i mig – det er jo lidt svært at undgå ikke at blive helt påvirket.

Helbredet kører nogenlunde – men med det køligere vejr er der indtrådt  problemer med hænder og arme igen, ind i mellem – ligeså snart kalenderen står på efterår, så sker der noget mere på det område. I dag er jeg således ramt i begge mine arme, albuer, hænder, fingre, kraveben og skuldre – så er der kun et at gøre at tyde til smertestillende medicin, så det er til at holde nogenlunde ud. Jeg nægter at lade mig knække – men med de skader jeg efterhånden har er jeg ikke længere i tvivl om at det er leddegigt. Blot kan man ikke finde gigt i blodet – men efter at have nærlæst behøver det ikke altid at være til stede. Jeg vil derfor i relativ nær fremtid få lavet en henvisning til en reumatolog – for det snød de mig jo for nede på Kolding sygehus.

Simon har været hjemme et par gange i løbet af oktober. Hans bo situation kan stå til at skulle ændre sig, da det boligselskab han har leje hos skal renovere de lejligheder han bor under. Det betyder genhusning og tilbageflytning – hvilket jeg ikke tror vil være godt for ham – så vi skal måske ud i at finde en anden lejlighed til ham. Han er heller ikke selv meget for at skulle genhuses.  Det er ikke noget der lige står for døren – men det ligger derude i nær fremtid.

Når Simon er hjemme er det ekstra hyggeligt at hele familien er samlet – så spiser vi lidt god mad og hygger med film om aftenen – får en masse snakket igennem og så nyder Simon enormt meget samværet med beaglerne, som han hygger sig med og går ture med. Nogle gange tror jeg også at han nyder det ekstra, at han er hjemme hos mor og far, det vidner hans søvn mønster om.

Oscar er kommet sig fint over sin operation i september. Han fik dog et tilbage fald med sine ører og analkirtler grundet at hans stofskifte tal faldt en del. Han er nu sat op i medicin og har fået det godt igen. Det bliver nok snart tiden hvor vi skal til at finde de varme trøjer frem til beaglerne og de er begge to i forebyggende  pote”behandling” – da de får smurt poterne med Helosan så de bedre kan stå den kommende vinter igennem. Det er noget der startes op på i den første del af efteråret.

den første frost
Det er blevet efterår
Oscars operations sår

Farven er rød

by

Endelig ser det ud til at hedebølgen er på vej væk. Thank God – for jeg orker ikke mere i denne omgang.

Og det (hedebølgen) har ført en kølig ting med sig – for jeg hækler på cafe gardiner i farven rød – som skal være oppe senest 1. december – gerne før. Jeg tænker på køligere dage – efterår og jul for at min opkogte hjerne kan få lidt ro.

Denne gang laver jeg firkanterne lidt større – så det går hurtigere og med endnu ca. 4 måneder til – så skal jeg nok nå det. Det er mit projekt fremad rettet.

farven rød

Jeg ved godt jeg er

by

i god tid — Normalt er Jul ikke noget jeg overhovedet spekulerer på i juli måned – meen – denne gang er der en undtagelse. Vi ved alle at julen varer længe og koster mange penge – som der så smukt står skrevet i “Højt for træets grønne top” og det er netop det , som det handler om “mange penge”.

Det handler om vanilje – vanilje priserne er nemlig så høje nu – at jeg er svært bange for at det får et ekstra hop opad når perioden oktober-december indfinder sig – faktisk er priserne på vanilje steget 2.900 % de seneste 5 år og det skyldes at, mange cykloner i den senere tid har hærget Madagarskar hvor den ægte vanilje kommer fra.

Jeg har derfor været ude og købe lidt til gemmerne. I stedet for vanilje stænger har jeg købt ren vanilje pulver – så man ikke skal skrabe indmad ud af de her stænger (må tænke på mine hænder) og med pulveret går stængerne jo heller ikke til – selvom man kan anvende disse til mange ting.

Prisen jeg har givet er 27 kroner bøtten – det samme produkt koster alt lige fra 27 kr. og helt op til 150 kr. alt efter hvor du køber det – der er vildt meget forskel fra forhandler til forhandler – så det bør man også have in mente.

 

Udover det har jeg også købt mandelmel – som jeg ind i mellem bruger en del af. Sidste år fik jeg fat en en masse 125 grams poser i Aldi til en billig penge – i Brugsen koster sådan en pose 50 kroner – men her blev de købt for 20 kroner. Jeg har haft det liggende frem til maj – hvor jeg brugte den sidste pose.

Denne gang har jeg købt i 400 grams poser og givet ca 37 kr pr 100 gram – lidt dyrere – men til gengæld er det en fedtreduceret økologisk mandelmel.

 

 

 

Julen der aldrig blev til noget

by

Jeg skrev jo nok så frejdigt et indlæg den 24. med div. gøremål jeg skulle – efter at beaglerne var luftet. På dette tidspunkt havde jeg det ikke såå godt igen – men det slår man jo bare hen ikke ;)

Først gik jeg med Darwin – og her kunne jeg godt mærke noget var undervejs – kors ikke nu tænkte jeg,  og beroligede mig med at det bare var nerver  he he

Anden tur med Charlie – her blev det mere seriøst at jeg var ved at blive syg. Jeg tænkte rent ud at skulle jeg af med noget – måtte jeg stikke hovedet i en busk !!

Hjemme igen – gik jeg på toilettet – og så vil jeg ikke sige mere – andet end jeg bare blev syg.

Det meste af juleaftens dag lå jeg i sengen og havde det skidt. Kort før forretningerne lukkede var Hr. Mand ude og købe ind til en alternativ middag, for han og drengene skulle jo have mad. Kalkunen kunne sikkert overleve til dagen efter – juledag – i fald jeg havde fået det bedre.

Natten til juledag, sov vi ikke ret meget. Jeg havde det skidt og frøs som pokker – men så blev Simon syg. Han rendte frem og tilbage på toilettet den halve nat – og juledag var status at han også var blevet syg. Jeg var stadig dårlig – men havde det dog bedre og ingen af os havde lyst til at stå flere timer i køkkenet med kalkunen. Vi ville bare have fred.

Kalkun, plus tilbehør røg ud i skraldespanden – ja her var der ikke tale om bedste “stop af madspild” – men det kunne ikke være anderledes  :(   Kalkunen havde været oppe af fryseren i 5 døgn – så det gav ligesom sig selv.

En kort indkøbstur til Aldi – for at hente brød, knækbrød, og sodavand blev overstået. Hr. Mand og Mathias spiste biksemad – jeg og Simon et rundstykke – som blev skyllet ned med Dansk vand.

Juledag delte vi julegaverne mellem os og det bliver til mange timer foran fjernsynet – for jeg er blevet begavet med en masse gode boxset og film :D

I dag 2. juledag – er jeg i bedring – men døjer med mavesmerter og hovedpine – madlysten er ikke stor – men lidt glider der ned. Simon er også bedre i dag – tror han er ovre sit rend – men han er blevet forkølet. Han hygger sig med sin Nintendo switch som vi gav ham i julegave. Mathias fik en ny jakke og en ny fleccetrøje samt mobilcovers – for han skulle jo ikke forbigås af sin bror!

 

Som om det ikke kunne blive værre – så har jeg jo ikke været over beaglerne på samme måde i disse dage – så her til morgen opdagede jeg at Oscars ene analkirtel er stoppet til og betændt – :cry:

Vi har forsøgt at klemme dem ud – det gør vi jo på Charlie – men det gør alt for ondt – jeg prøver at redde det på stregen ved at give ham antibiotila (som jeg havde liggende fra sidste gang) samt smertestillende som vi altid har i huset til beaglerne. I morgen ringer jeg til dyrlægen – så må vi se – han skal i hver fald havde gjort noget ved det.

Med hensyn til Nytåret – så var planen jo at vi skulle have hjortekølle. Den skal efter planen op af fryseren om et par dage – men jeg tænker den bliver liggende – for pinedød om jeg vil smide den ud også. Vi tager derfor det hele med ro og ser hvordan de næste dage skrider frem og handler derefter. Ingen ved jo endnu om det her også rammer Mathias :(

 

Jeg har lært meget af det her – fra nu af handler det ikke mere om traditioner – at vi skal spise DET HER Juleaften mv. Næste år vil jeg ikke planlægge mad i så lang tid – det er slut, for det er langt fra den første Jul vi har sygdom inde i billedet – der har været tidligere år – men det er første gang vi har måttet kassere mad med hård hånd på denne måde og det må ikke ske igen.

 

 

 

Hvad symboliserer Juletræet?

by

Her i dag – den. 24. december – Det er Juleaften – og til morgen måtte jeg for jeg ved ikke hvilken gang erkende at jeg ikke havde helt styr på – hvorfor vi egentlig sætter juletræ op i vores stuer. Det har været en tradition gennem hele mit liv – men aldrig har jeg skænket det ret mange tanker – men blot gjort det som jeg lærte af mine forældre – og dem igennem deres osv.

Hvor mange kan med rette sige hvad Juletræet symboliserer??

 

Jeg får en travl dag. Hundeluftning lige om lidt – og så venter 1 styk. Kalkun på at blive forberedt – så her link til Wikipedia

 

https://da.wikipedia.org/wiki/Juletr%C3%A6

 

Jeg er næsten i hus

by

Jeg har nået det meste af det jeg havde planlagt – med “træstammen” og min juledessert. I år står den på mørk og lys chokolade mousse. Mandlen spiller vi om – for en mandel gave er der også.

Alle indkøb er foretaget og nu kan Julen godt komme :D

Der var et enkelt minus – da Hr. Mand måtte køre hjem fra arbejde i går til formiddag. Han har den seneste uge fået en del “julesul” gennem sine frokoster og torsdag var han ude og spise med afdelingen som juleafslutning. Det var igen, igen julefrokost med alt hvad dertil hører, og desværre udeblev bivirkningen ikke :(

Han blev dårlig på sit arbejde og havde opkastninger. Det er bivirkningen ved at få fjernet galdeblæren – for det sender leveren på overarbejde – så den har produceret mere galde end der var brug for, for at kunne nedbryde “julemadens glæder”. Vi har oplevet det tidligere, ved en sammenkomst som han deltog i. Her blev han også dårlig på vej hjem i toget.

Han har nu erkendt at med de her to gange – at fed julemad, alkohol mv. i en sammenblanding bare ikke fungerer, når han er galdeblære opereret. Vi skulle havde haft flæskesteg fredag aften – den røg i fryseren til en anden god gang.

Mens Hr. Mand lå ovenpå i sin seng – hentede jeg Simon og fik handlet ind til aftensmad til drengene og jeg.

I dag har Hr. Mand det bedre – og vi lærer jo heldigvis af tingenes gang. Ingen læge har nogensinde ytret at det kunne blive et problem. Men det er så faktum at for meget fed mad – bare ikke fungerer. Heldigvis lever vi jo fornuftig i hverdagen – så her har han aldrig haft disse problemer – det er kun når madindtaget bliver for stort.

 

Tilbage til Julen

Her er vores “juletræstamme” 2017

 

juletræstammen 2017
Juletræstammen 2017

 

Indholdet er det samme hvert år – men dekorationen varierer. Der er brugt 500 g. marcipan (Odense) – 150 g. nougat (Odense) – 200 g. pistaciemasse (Odense) – Marcipanen rulles ud i en nogenlunde firkantet facon – ca ½ cm tyk. Jeg ruller altid ud på bagepapir drysset med flormelis. Nougat smeltes i mikroovn og penslet på marcipanen. Når nougat er tørt – kommes pistaciemassen på. Marcipanen rulles sammen så det ligner en roulade. I år lod jeg den ligge koldt et par dage i køleskabet – da den så er lettere at overtrække med chokolade.

Overtræk: mørk chokolade (knapper Odense) og hvid chokolade (knapper Odense) – Når man bruger en pensel får man det der “træstamme” mønster. Den mørke chokolade skal være helt tør før den hvide kommes på. Jeg har drysset med bronze og guld støv (Odense)

 

I morgen – kan vi så koncentrere os om Kalkunen – som jeg altid laver efter Brødrene Prices opskrift – den bliver bare vellykket hver eneste gang. Vi skal spise kartofler, gulerødder, sovs og ribsgele og nyde den gode Julehvede fra Indslev til.

Julegaverne er jeg meget spændt på – i sær til Simon. Jeg glæder mig vildt meget til at se hans fjæs når han åbner sin pakke!! Gaverne er i den dyrere ende – da Simons er løbet op i 3000 kr – så skal Mathias jo have for lige så meget. Til gengæld giver Manden og jeg ikke hinanden noget i år.

Mine hænder og fremtiden

by

Jeg ved ikke hvilken fremtid der venter – og det er måske godt nok.  Der er gode dage – og der er dårlige. Tilstanden er nogenlunde stabil – og dog kan man nu se der kommer forandringer i mine finger led. Det sidder grundlæggende i alle mellemled på begge hænder – og nogle af mine fingre viser tegn på skævhed.

Der indtræder en betændelses tilstand – som kan brede sig til en eller flere fingre – nogle gange hele hånden, samt håndleddet. Ind i mellem er det også i mine albuer og skuldre.

Mine hænder og arme må under ingen omstændigheder blive kolde. Smerterne i fingerenes led gør ondt som ind i helvede, når kulde kommer til. Det eneste der kan lindre er varme, varme og atter varme. Jeg går stort set fast med mine back on track håndleds varmere – de kommer mest kun af – når jeg skal bruge hænderne til noget – eks.vis. vaske op, bage, lave mad og ligende.

Jeg hækler stadig i det omfang mine hænder kan være med – men projekter, er uden tids horisont og må tage den tid det tager. Jeg prioriterer, hver dag mine hænders tilstand, og planlægger hvad jeg kan gøre i dag – herunder bage, lave mad mv. Den vigtigste del er stadig gå turen med beaglerne – og min egen soignering – kan jeg ikke noget derefter – så må det bare stå over til jeg igen kan. Derfor er det ret svært at planlægge flere dage frem – og ofte ender det med at jeg ikke kan få det gjort, eller at jeg får hjælp fra Hr. Mand eller en af mine sønner.

Det har så også den virkning at jeg ikke altid, kan spille de spil jeg gerne vil, grundet at jeg skal bruge “musen” en del. I starten irriterede det mig en del, men nu har jeg ligesom slået mig til tåls med at det bare er sådan.

Jeg håber meget at jeg klarer mig igennem, de kommende dage, da jeg skal lave is til nytår, samt en marcipan træstamme. Jeg har også planer om at bage kringler til fryseren. Fra fredag er hele familien samlet, og så må vi hjælpes ad. Jule middagen skal nok komme i hus når der er flere hænder til hjælp.

Jeg glæder mig rigtig meget til nogle hyggelige juledage, sammen med mine drenge, beagler og mand.

 

Med det vil jeg ønske alle der kommer her forbi – en Rigtig Glædelig Jul

Arghh – det er snart Jul

by

Øhh jeg syntes da denne december har haft ekstra travlt. Vi har den 16. i dag om 4 dage skal kalkunen op af fryseren WOW. Juletræet står nu bagved mig – der er stadig ingen lys på og vi har købt et rigtig flot everlands frosted træ i Tantes have

 

Jeg fik da lige travlt i dag – med at begynde på indkøbslisten til de sidste ting. Jeg har jo købt lidt hist og her – men visse ting skal af gode grunde vente til sidst – det gælder de ting som har kort holdbarhed – og så kommer man jo i tanke om både dit og dat som i hver fald ikke kan undværes – ermm.

I næste uge laver jeg “træstammen” – så er den fra hånden. Jeg skal også have bagt marcipan kringler.

De sidste julegaver er i hus – så den del er overstået – så vi når det jo alligevel. Syntes bare december er gået så hurtigt. Jeg ser (genser) The Julekalender med Nattergalene – har den på DVD og ind i mellem streamer vi julefilm på netflix og viaplay – så Julen har været med os til nu.

 

Der skal nok løbe flere ting på min liste. Jeg er til den der gammeldags ting hvor man skriver det ned i hånden – så bliver det nemlig hængende i hukommelsen – sådan er jeg skruet sammen ;)

1 2 3 7