Categotry Archives: mærke dage

ST. Bededag 2022

by

Det er en blæsende dag i dag – det er St.Bededag – og det er fredag d. 13/5.

Varme hveder er en tradition her i Danmark og som bagere og bake off producenter tjener styrtende med penge på.

Men jeg bruger ikke mine penge på sådan noget da det ofte er tilsat alverdens ting – natron er noget af det og det tåler jeg ikke i maven – ud over der er der tilsat mange konserverings midler og andre dejlige ting – så det er et NEJ tak herfra.

A pro pro vejret syntes jeg det kaldte på Hveder – så jeg gik i gang her til formiddag mens Hr. Mand gik med beaglerne – så vi kan få hveder til eftermiddags kaffen.

 

Jeg fulgte min egen opskrift: http://hoslykkegaard.dk/2019/05/varme-hveder/

 

Og her er lidt billeder fra turen undervejs mens hvederne bliver til

melet er gjort klart
dej til hævning
bollerne venter på ovnen
det færdige resultat

Påsken 2022

by

Det er Påskedag og det meste af Påsken er gået. På tirsdag er det atter hverdag.

Mine planer med Påsken er slet ikke forløbet som jeg havde forestillet mig – da jeg og resten af familien blev ramt af covid. Det er omicron varianten og nu her i skrivende stund er der gået 14 dages tid ca. og jeg er stadig ikke på toppen. Selve smitten og sygdommen er passe – men jeg har nogle eftervirkninger som ikke sådan lige er til at få has med.

Træthed/ugidelighed er et af dem – smags/lugtesansen er ramt i stor stil – og min hals vil ikke hele op – jeg får ind i mellem hosteanfald og halsen er irriteret. Trætheden er langt den værste og det er også den der har sat stopper for min gøren og laden. Det er kun de mest nødvendige ting der bliver gjort og resten af tiden bruger jeg på at slappe af og komme mig. Den aller vigtigste del er dog at jeg får min søvn, for ellers hænger ingenting sammen.

Simon er dog hjemme – han kom ind i onsdags og han har hjulpet med af gå med beaglerne blandt andet. Han gik heldigvis fri af covid i denne omgang.

Vi har dog fået mad og hygget os hver dag – men ingen store påske anretninger er det blevet til denne gang. Det eneste jeg har givet mig af med er at bage brød – og så har vi spist ganske almindelig mad som vi har taget ude i køkkenet og taget med ind til spisebordet.

Det bare at tage maden i køkkenet startede da Hr. Mand blev ramt af covid som den første og det er faktisk så rart at vi bare er forsat på den måde – og det tror jeg er kommet for at blive – ingen bord dækning og dermed nem oprydning.

Beaglerne er også blevet sørget for – med deres mad, som jeg også får lavet og de behov de nu har hver i sær.

 

Heldigvis kan mine planer jo spredes ud til senere – for det bliver jo også bededag, pinse mv. og til den tid er jeg forhåbentlig gået mere i orden.

3. vaccine (covid-19)

by

I dag har jeg fået min booster vaccine for covid-19 og dermed det 3. stik.

For nu betragtes jeg som færdig vaccineret. Samtidig fik Hr. Mand også sin 3. vaccine – og i morgen skal vores sønner have deres 3.

Det gik meget fint det hele – der var virkelig service på og alt blev ordnet stille og rolig – så det var en rigtig god oplevelse. Mine 2 foregående har været lidt mere kaotiske i sær nr 2 – var en dum oplevelse.

Så det er med en god mavefornemmelse at mine sønner skal samme sted hen i morgen.

Jeg er lidt kvæstet – lige nu er det den vaccinerede arm der driller – eller arm og arm – for det sidder i skulderen og op i baghovedet. Udover det er jeg mere træt end vanligt – så det handler om fjernsyn og snacke chips i aften – føler jeg har brug for salt – og så en god film.

 

Her er lige et par billeder fra Julen og Nytåret

Hvid Jul 23. december
23. december aften
Oscar passer på julegaverne

 

2. juledag morgen det fryser 8 grader

 

Nytårsaften – desserten er hjemmelavet is

 

Glædelig Jul 2021

by

Året går på hæld – og som forrige år må man jo sige at en vis pandemi har spøgt i alle ender og kanter af vores verden. Derfor vil dette år nok heller ikke gå over i historien – men om ikke andet har det hele handlet om VACCINER. Jeg blev som tidligere nævnt vaccineret i sommers og er nu indkald til booster vaccinen. Jeg kunne have fået denne i går – men valgte det fra da jeg ikke ville gå rundt som en zombie med halvdød arm og influenza symptomer i Julen – så nu håber jeg på at få det gjort mellem Jul og Nytår.

I går fik jeg mit store jule puslespil færdigt – det er sådan et rigtig gammeldags Julemotiv som bringer minder om da Julen havde den helt rigtige betydning og alt ikke handlede om gaver – men om nærværet.

Puslespillet er et Heartland udgivet af Masterpieces – som er en amerikansk spil udgiver. Motivet er tegnet af Bonnie White.

 

Jul som i gamle dage

 

Med dette sender jeg mine ønsker om en rigtig Glædelig og fredelig Jul.

Vaffeljern

by

Efter en længere tids tænken og gangen og dividereren frem og tilbage om jeg skulle anskaffe en æbleskivepande eller apparat – kom jeg til den konklusion at et vaffeljern nok ville gøre mere lykke – for det kan anvendes til mange andre ting.

Vi elsker belgiske vafler her i huset – men de forsvinder som dug fra solen og er blevet et dyrt bekendtskab  at købe.

Jeg har ledt med lys og lygte efter et ordentlig vaffeljern – som både skulle være godt og funktionelt samt være let at rengøre.

Så faldt jeg over Sage the smart waffle – men for pokker de er dyre her i landet – op til 2200 har jeg set priser – Oh skræk oh ve. Den billigste stod i ca 1500.

Men så gik jeg på amazon i Tyskland og her kunne jeg købe det for knap 1300 kr. – Jeg har således sparret mellem 500-900 kr – det er altså også en slags penge.

 

Jeg glæder mig til at modtage det så vi kan få gang i vaffelbagningen. Juledesserten i år kunne passende være noget vaffelbaseret – det vil jeg pønse videre på.

 

og sådan ser den ud

Vaffeljernet udmærker sig ved at det har en rende rundt i kanten så overskyende dej løber derud og er nemt at fjerne.

Ældste sønnen er blevet 30 år

by

I går 10/8 rundede vores ældste søn en milepæl da han blev 30 år. Tænk jeg har nu et “barn” som er trådt ind i 30’erne WOW

Jeg fatter ikke hvor tiden blev af? –  men det er jo en del af livet – men med ens børn føles det ekstra underligt – for man syntes jo ikke det er så længe siden de kom til verden vel?

Nuvel jeg må så også sige at trods Simons autisme som selvfølgelig volder ham visse problemer – så har han udviklet sig til en ganske fornuftig ung mand 😀 – Det er vi stolte af som forældre – da det er OS der har formet ham til det han er i dag – igen takker jeg de højere magter for den hjemmeundervisning han fik herhjemme i sine sidste skoleår.

 

I går var derfor en glædens dag som Simon fejrede herhjemme hos os.

Vi gik lidt amok med gaverne – for det var jo en rund dag – så derfor var der mange gaver på bordet – som han åbnede i etaper i løbet af dagen.

Vores far måtte jo på arbejde – så derfor spiste sønnerne og jeg brunch og hyggede. Vejret holdt sig fornuftigt så Dannebrog kom op om morgenen.

 

Simon 10/8

Så vendte far hjem fra arbejde og så skulle aftensmaden i hus. Vi fik hamburgerryg m/grønlangkål, kartofler og gulerødder (fødselarens ønske) Til det drak vi lambrusco.

Bagefter pakkede Simon resten af sine gaver op.

Han fik en Tefal optigrill XL samt bage/stegedelen til den. Så fik han en riskoger, bukser, en wallet til kreditkort og covers til sin mobil. Udover det silikone børste til grillen og en silkone kniv så belægningen ikke tager skade.

Simon gav sig selv en ny bær bar computer – da han spottede en på tilbud og slog til.

Senere på aftenen fik vi marcipankage – for Simon er generelt ikke glad for kager – men den har kan han godt lide. Resten af aftenen hyggede vi med at se film.

 

første del af gaverne
Oscar leverede hornmusikken til brunchen
marcipan kagen

 

lysene pustes ud

Så kom juni

by

Omend lidt køligere i dag kom 1. juni – hvor i modsætning på den sidste dag i maj (min fødselsdag) som var lun og med høj blå himmel.

Hr. Mand hejste flaget inden han drog på arbejde og jeg tilbragte derfor en rolig og stressfri dag i det flotte vejr.

Dannebrog 31/5-21

Sidst på dagen bagte jeg alligevel en kage som vi kunne hygge med om aftenen. Jeg ville lave en citron kage (citronmåne) – men havde ikke citron nok – så det endte med at blive en kombination af appelsin/lime – og en opskrift jeg måtte omskrive lidt for at det passede.

Kagen blev faktisk meget bedre end forventet – opskriften kommer senere.

 

Efter et let aftens måltid bestående af varmrøget laks på et godt stykke brød –  hvide asparges – lidt mayonaise – hård kogt æg og karse – fik jeg en gave af min bedre halvdel. Han havde været i tænkeboksen og hvad er mere nærliggende end en BEAGLE.

Jep jeg fik den sødeste lille beagle – udskåret i egetræ og med de sødeste ører. Mr. Beagle – som minder ret så meget om en vis beagle fra radisserne – nemlig Snoopy.

Nu står han side om side med Charlies urne og billeder på mit skrivebord – men forinden blev han lige fotograferet ude i haven. Mr. Beagle kommer fra Boyhood.dk

Mr. Beagle
Profil så man kan se det er en beagle

Af Mathias fik jeg to nye spil på steam – det ene er det gammelkendte ældre Simcity4 – og det andet er et byggespil der hedder Foundation – så nu ved jeg hvad tiden skal bruges til 😀

1 2 12