Kategori: mærke dage

Her sker ikke meget

Hverdagen har holdt sit indtog igen og her sker ikke alverden, udover det sædvanlige trummerum.

I dag slog vejret dog om og det gav sig til at sne kraftigt hen under aften. Smukt er det jo når det hvide daler ned fra himlen og da det sker så sjældent, var jeg der med kameraet med det samme.

Og en beagle i snevejr

Dog vil jeg lige bemærke at det i dag 14/1-17 er 45 år siden Hendes Majestæt Dronningen blev Danmarks Dronning

 

 

Hellig 3 Konger

Der er sikkert ikke mange der tænker så meget over det – men det er Hellig 3 Kongers aften i aften og dermed markerer man at Julen er forbi.

Jeg husker det tydeligt fra mit barndomshjem – da blev den specielle stage fundet frem og 3 lys placeret i og så sagde min mor altid – at når lysene var brændt ned var Julen forbi. Kan stadig huske det vedmod der fyldte mig dengang – for det betød også at Juletræet var borte igen og med det den hyggelige stemning som alt det med Julen bragte mig.

En af min absolut yndligs jule fortællinger er og bliver “Peter’s Jul” af J. Krohn – første gang udgivet i 1866 og som min far hvert år op under Jul (og ofte mange gange) læste for mig.

 

 

 

Senere har jeg ikke selv gjort så meget idet – men dog fortalt mine drenge hvad Hellig 3 Konger var og hvilken betydning de spillede i forbindelse med Jesus fødsel. Vi kender det alle fra “Et barn er født i Betlehem” Og “Dejlig er den himmel blå” bare for lige at nævne et par stykker. og jeg har dog ikke beholdt juletræet – så dog stikken at tænde de 3 lys den. 6. januar. Således også i dag.

 

Men hvad er Hellig 3 Konger for noget? – det kan man læse om her: https://da.wikipedia.org/wiki/Helligtrekongersdag

og her: http://www.kristendom.dk/helligtrekonger

1. januar 2017

Så er vi startet på et nyt år – 2017.

Jeg er ikke til nytårs forsætter – for dem kan man langt fra overholde. Jeg har dog nu truffet beslutning om at holde igen på facebook. Dels har jeg ikke mange “venner” – men bruger det mest i forbindelse med mine sønner – da den ene af dem ofte bruger chat delen. Men så må jeg forklare ham at Skype vil bedre bedre at nå mig på. Så en oprydning derinde på facebook kommer jeg nok ikke udenom. Faktisk stresser det mig at skulle følge op på dette og hint og da jeg allerede har slettet både min beaglepack og sims4ever side derinde – så er der ikke så meget at blive hængende på mere.

Vores nytårs aften forløb fint – faktisk bedre end længe og beaglerne var rolige hele vejen igennem. Dog fik vi først Darwin ud og tisse ved 01:30 tiden og da SKULLE han bare for han havde ikke været ude siden ved 15  tiden og jeg troede aldrig han holdt op med at tisse – så lang tid var han om det.

Vi fik en dejlig middag og hyggede os med at spille matador indtil ved halv tolv tiden – så bød vi det nye år velkommen med et glas kold champagne.

I dag er jeg træt med træt på. Vi har plyndret juletræet og har fået det ud. Julepynten er pakket væk for denne gang.

 

Inspiration: http://klidmoster.dk/2014/05/langtidsstegt-dyreklle-med-baconflet.html

 

stærkt inspireret af den dygtige Klidmoster lavede vi vores dådyrkølle med baconflet og NØJJ den smagte så englene sang. Simpel hen det bedste stykke kød jeg har spist længe og alle pengene værd.

dådyr kølle med baconflet

og efter et par timer i ovnen

 

Desserten var en Baily mousse – som blev indtaget med en kop kaffe i selskab med matador

Baily mousse

 

 

 

Nytåret 2016-17

Nytåret bliver lidt mere afdæmpet end julen har været.

Simon er blevet herude da han jo alligevel skal herud igen når vi skal holde nytår – så han gad ikke tage hjem – eller rettere mors kødgryder har nok haft en vis tiltrækning – måske har han bare haft brug for en pause – jeg ved også at han savner beaglerne – så ja der er flere ting i det.

Hr. Mand arbejder hjemmefra i denne uge op til nytår – men fra weekenden har han ferie den kommende uge. Han har ikke holdt ferie siden sommer – så der trænges.

Nytårs aften skal vi spise dådyr kølle som bliver lavet med en masse godt til – der er indkøbt en større mængde bacon som dyret kan blive pakket ind i.

Desserten bliver en mousse lavet med Baily – som jeg håber bliver god. Ud på aftenen står den på kolde drikke og en lille en til halsen – vi skal jo holde ud længe før chancen er for at beaglerne kan lette ben i haven. Vi vil bestræbe os på at holde så normal en aften som muligt.

Der skal med andre ord ikke købes så meget ind – dog skal jeg have mad i huset til dagen derpå – da jeg ikke gider bruge nytårs dag på at finde indkøbs muligheder nogen steder – vi vil nok sove længe og så er den halve dag jo nærmest gået – så dejligt der er ferie fra mandag.

 

Her lidt billeder fra jule middagen

julemiddag 2016

marcipan isen

det er Charlies 12. Jul

2. juledag 2016

så er julen forbi lige om lidt. Det går jo stærkt og alle de forberedelser man gør synes som spild af tid – når man sådan ser i bakspejlet. hvornår mon man lærer det?

vi havde som altid en hyggelig juleaften – men hold da fast for et ræs med maden. Manden og jeg brugte det meste af eftermiddagen i køkkenet og for første gang i mands minde missede jeg Disneys Juleshow øv øv –  og som ellers er min hyggestund den dag.

Da vi endelig gik til bords var jeg så radbrækket at jeg næsten ikke orkede at spise maden – men ned kom der da lidt.

Jeg vil med det samme sige at kalkunen var virkelig lækker. God og saftig var resultatet af alle anstrengelserne – men jeg kommer ikke til at lave sådan noget mere. Julen er jo også min ligesom alle andre menneskers og jeg vil ikke bruge alt det tid i køkkenet – så noget kom der jo ud af det nemlig at jeg må erkende at mine kræfter ikke længere rækker til sådan noget.

Næste jul bliver nok med flæskesteg eller andebryst – måske endda noget helt treide og noget lettere  at tilgå.

Desserten var rigtig god, hvilket jeg heller ikke var i tvivl om at den ville være. Hjemmelavet is er nu en særklasse for sig selv. Desværre vandt jeg mandelen – hvilket ikke skulle have sket – så derfor slog vi terninger om den i stedet. Her blev det Mathias der løb med sejren.

Jeg er blevet begavet af begge mine sønner, så har absolut intet at klage over i den retning.

Jeg fik et razer keyboard – sådan et der skifter farver når man skriver på det. Det kan indstilles forskelligt alt efter hvad man lyster. Der er noget tilvænning til det og det er det jeg skriver med nu. Mathias gav mig også nye back on track håndleds bind – så jeg nu har flere at skifte rundt med. Af Simon fik jeg den nye udvidelses pakke til Sims 4 som hedder Byliv – og den er jeg igang med at udforske og opdage nye ting med.

back on track

razer keyboard

sims 4 byliv

det nye nabolag i sims 4

 

Mellem jul og nytår arbejder Hr. Mand hjemmefra. Simon bliver herude i den kommende uge og så fejrer vi nytåret sammen. Det bliver en meget stille affære på grund af beaglerne – som altid.

Sidste forberedelser

De sidste forberedelser er gjort.

Jeg fik i dag lavet marcipan isen og den tegner til at blive virkelig god. Jeg har tryllet med både orrange chokolade, hakkede pistacie nødder og marcipan masse. Valgte at lave noget af det i portioner for ved jo ikke hvor meget vi kan spise efter kalkunen og der står jo også en mandel på højkant. Resten kom i en boks – så alle skal nok få deres sult stillet.

Derefter blev de sidste indkøb gjort og efter et par dage med håndværkere og en ny varmtvandsbeholder der lige skulle i gang, samt en radiator der ikke ville noget – er vi nu kørerende igen – så Julen kan bare komme.

I aften er jeg træt – da jeg har været rigtig tidligt på benene de seneste dage – så jeg glæder mig til at kunne sove lidt længere i morgen – før det går løs med kalkun og tilbehør – som hr. Mand dog må hjælpe til med da jeg efter alt det slæb med varer har fået en dårlig højre hånd.

Som følge af det har Mathias lavet årets jule “træstamme” mens jeg løbene fortalte hvordan han skulle gøre det.

Simon og Hr. Mand har pyntet juletræet – så nu er vi så klar som vi kan blive. Resten af aftenen hygger vi med julefilm og lidt snacks (salt skal der til ind i mellem)

Jule “træstammen” 2016

juletræet 2016

Christmas newsletter 2016

Som altid her ved jule og nytårs tide lader jeg mine tanker gå tilbage på året der snart er gået.

Det jeg reflekterer mest over er at året allerede går på hæld – man syntes nogle gange det går så langsomt og nu er der snart et nyt år der står for døren.

Jeg tænker naturligvis over hvad det nye år vil bringe – men ikke så meget at man bliver gakke lak af det. Jeg er tilfreds bare det går sådan nogenlunde som det har gjort hidtil. Men med tanke for alt den uro der er rundt om i verden – så kan jeg godt frygte at verdensfreden er i fare. Der er jo snart ikke en dag hvor der ikke sker noget et eller andet sted i verden og som på en eller anden måde griber ind i din hverdag – dine tanker – og din måde at anskue verden omkring dig på. Historisk set har vi aldrig været tættere på en ny kold krig eller måske en verdenskrig. Jeg våger næsten ikke at sige det – men jeg kan godt have en frygt i den retning.

Vi kan nemlig ikke bare gå rundt i vores eget lille Danmark og tro alt er i orden – for det er det ikke og det vil involvere os alle når eller hvis sådan noget skulle ske.

For mit eget vedkommende har 2016 ikke været så meget anderledes end 2015 var. Jeg har gået her i min trygge hverdag – omgivet af mine elskede beagler – min mand og mine drenge og fulgt deres gøren og laden. Mit helbred kunne naturligvis være bedre – men noget er da blevet bedre og det er de skrækkelige smerter, hævelser, knuder, mv. i mine hænder, fingre og albuer, som dette år ikke har været helt så slemme – eller rettere – måske har jeg bare lært at takle det, ved hjælp af de redskaber jeg har fået – mine  håndsleds bind, øvelser, varme og ikke mindst de køkkenredskaber jeg har købt og som aflaster mine hænder enormt meget.

At leve med en kronisk sygdom som diabetes er heller ikke nemt – alt påvirker dit blodsukker – ikke bare det du spiser – men hele dit mentale jeg spiller en meget stor rolle. Jeg kæmper hver dag mine kampe og holder den nogenlunde gående – det kan naturligvis altid blive bedre og jeg prøver hele tiden at forny mig også i den retning. Her hjælper det jo også enormt meget at jeg kommer ud i den friske luft hver dag og får gået mine ture med mine beagler.

Mine dårlige ben har jo også et behov for at komme ud og blive bevæget rundt i løbet af dagen. Jeg har denne protese indopereret i højre hofte – det blev lavet da jeg var 10 år, så den har været en stor del af mit liv og grundet den har det også betydet at jeg ikke kunne være aktiv sammen med mine venner og dermed gjort mig mere boglig interesseret – for som jeg altid har sagt – det jeg ikke kunne med mine ben – kunne jeg med hovedet. Jeg har slidgigt i begge mine hofter – det er jo noget der ikke kan undgås i sådan et tilfælde – udover det er mit højre knæ også ødelagt – grundet en skæv vinkel fra hofte operationen til den operation jeg fik foretaget i mit fodled midt i 80’erne. Men jeg har altid været en fighter, så mine ben skal bare holde – tankens gang er nogle gange noget af det vigtigste vi har – så skidt med at det gør lidt ondt ved sengetid.

Udover det er også opgaven omkring mine sønner og deres ve og vel – når nu situationen er den at de skal leve livet hånd i hånd med deres autisme. De er heldigvis begge to fornuftige og til at snakke med, men tanken om at den hjælp de burde have ikke når dem på grund af besparelser giver mig meget uro – for på et tidspunkt kan vi jo ikke mere – og hvad så? Det er virkelig noget der kan nage mig meget. Imens kæmper vi – både Hr. Mand og jeg med at gøre dem så selvhjulpne som muligt, når nu kommunen har sagt NEJ – læs PENGE.

I 2017 vil jeg også forsætte med mine garn sysler – men jeg må erkende at de der små arbejder som kræver en del fingermotorik – dem må jeg afstå fra, da det er noget af det allerværste jeg kan byde mine hænder. Jeg arbejder på to tæpper – derudover har jeg stadig noget sjal liggende som jeg arbejder på ind i mellem. Der er ingen deadlines, så derfor kører det hele i mit eget tempo.

Jeg vil også forsætte med mine spil – både Sims 3 og 4 har min interesse – samt nu også planet coaster – jeg er sågar begyndt at arbejde på et nabolag til Sims 3 – så ja der sker lidt der også. Interessen er blevet større eftersom jeg lukkede mit forum – det har givet lidt mere ro på det område at jeg kan køre mit eget tempo.

Grundlæggende er jeg glad for at jeg kan tage tingene i det tempo der passer mig og dermed være min egen herre.


I dag (onsdag) har vi haft håndværkere hele dagen. Vi har nu fået en splinterny hyper moderne varmtvands beholder sat op i kælderen – sådan en der selv måler temperaturen udefra og indstiller varmen efter det – meget smart. Den gamle var meget dårlig indvendigt så det var på høje tid den blev udskiftet. Beaglerne tog det hele med ophøjet ro selvom VVS manden rendte rundt og fik gang i radiatorerne igen – men igen – de er jo beagler og beagler er meget venlige og ikke mindst nysgerrige  :mrgreen:

Julen står for døren. I morgen skal jeg køre min ældste søn til læge og bagefter tager han med hjem og så kan julefreden så småt sænke sig over os. Drengene og jeg skal spise lasagne i morgen aften da Hr. Mand skal til juleafslutning på sit arbejde. De sidste indkøb foretages fredag og så står den på julekalkun med en masse dejligt tilbehør. Fredag pynter vi også juletræet – og jo jeg er begyndt at glæde mit til et par rolige dage i familiens skød. Jeg skal også lige forbi kirkegården og ligge lidt på min fars gravsted.

Til de der kommer forbi – vil jeg ønske en rigtig glædelig Jul 2016

fra sidste års juletræ 2015

Flere jule syslerier

Småkager gider jeg ikke rigtig bage – men jeg har købt noget færdig lavet dej som bare skal skæres i skiver, smides på en bageplade og bages. Jeg er nemlig ret træt af færdig købte småkager og tænker lidt fornyelse kunne være vejen frem.

Jeg skal bage småkagerne i morgen så de  sammen med  den allerede bagte kringle kan udgøre 3. søndag i advent hyggen. Simon er hjemme denne weekend og da Hr. Mand rejser på kursus på mandag skal vi lige hygge lidt. Mandag tager Simon hjem igen og så er Mathias og jeg alene på på skansen sammen med beaglerne.

I morgen henter vi juletræet hjem – så vi er sikker på at få et. Sidste år var vi lidt sent ude og endte op med et lidt for stort træ. Så i år er vi på forkant så vi får et lidt mindre et.

Udover det vil jeg bage flere kringler til fryseren for det er noget mine drenge sætter rigtig stor pris på – der er jo ikke noget som mors hjemmebag  :;  og sådan var det også i mit barndoms hjem – min mor bagte verdens bedste kager og ikke mindst hendes hjemmelavede boller, og sådan er det jo ofte at det mor laver er det bedste.

Julen byder også på den efterhånden berømte marcipan “træstamme” som jeg laver hver år. I det hele taget er marcipan en del af vores jul og i år skal jeg også lave min egen hjemmelavede marcipan is som vi skal have som dessert juleaften.

I næste uge går fabrikationen af kringlerne i gang – så fryseren kan blive fyldt op. Jeg købte i forbindelse med mit marcipan køb også en pakke krydderkage blanding som bare skal røres sammen – så en krydderkage kan varme os den sidste søndag i advent. Jeg køber altid mit marcipan direkte fra Odense marcipan da noget af det ofte er billigere end det supermarkederne ligger inde med.

Nytåret skal bare overståes af hensyn til beaglerne – så operation “beagle beskyttelse” er allerede i gang her i huset. Men den sidste aften i det gamle år plejer vi at spise lidt god mad og så ellers bare glemme alt det fyrværkeri der er uden for. I år skal vi have dådyr kølle – som jeg lige har bestilt hjem. Desserten bliver nok noget fromage eller mousse af en eller anden art.