Årets længste dag

by

I dag er det den 21. juni og dermed årets længste dag. Vi er nået halvvejs gennem og nu vil dagene igen begynde at blive kortere.

Sommer har det jo ikke rigtig været endnu – bortset fra udvejr/skybrud og ulækker varme temperaturer som ikke er til at holde ud.

I april købte vi et nyt bord/stole til haven – og det har vi KUN brugt 1 gang – ellers har det stået under dække for vejr og vind og blevet flyttet rundt med hver gang græsset skulle klippes.

Jeg har max. siddet derude på en af stolene et par gange. Enten var det for varmt eller også det modsatte.

På en måde kan det jo være ligemeget, da Hr. Mand jo arbejder i det daglige – men det ville da være rart at kunne indtage eftermiddags kaffen derude i weekenderne. Ferie er ikke i sigte her – Hr. Mand går først på ferie i august og så kan man jo håbe til den tid, at der er lidt sommer til os.

Vi fejrer ikke Sankt Hans her hos os – men i morgen skal vi have spist den sidste steg jeg købte op under Jul sidste år – som er en Porchetta – en italiensk rullesteg med svær hele vejen rundt – så den kan blive udryddet.

Tingenes tilstand er uforandret her – alt går som det plejer – med hænder/arme der driller en del af tiden – men som jeg har lært at leve med nu, og tager som det kommer.

Dog i dag oplevede jeg et kraftigt blodsukker fald til formiddag – og endda da jeg gik med beaglerne – for pokker det var slemt, og jeg så da lige i ånden at jeg skulle skvatte omkuld. Jeg måtte hurtigt korte turen af og gå hjemad med beaglerne. Jeg havde endda spist morgenmad – men jeg har haft problemer med maven gennem 1 uges tid og ikke spist helt optimalt – ved ikke om det er årsagen –  kombineret med lidt for meget insulin gennem nogle dage?  jeg kan ikke få øje på andre ting der burde indikere at det skulle ske.

Hjemme igen fik jeg spist et stykke brød og drukket 2 glas laktose fri minimælk – og så gik det bedre efter ½ times tid. Resten af dagen har været dum – for hele kroppen er i alarmbereskab – når det her sker – jeg bliver træt og får hovedpine – så dagen er gået i roligt tempo efterfølgende.

 

Vores jasmin synger på sidste vers. Den er først begyndt at blomstre nu, hvilket er ret sent i år. Den har det ikke så godt i toppen og jeg tror det skyldes den tørre og hede sommer vi havde sidste år – så til efteråret må vi nok tage konsekvensen og få den fældet.

 

Min nye computer

by

Vi har rodet hele weekenden med at få min nye computer op at køre.

Først skulle der tages backup af mine diske – så intet blev tabt. PC’en var som tidligere nævnt færdigbygget – men skulle have windows 10 installeret, samt at mine diske skulle over i den.

Dernæst har jeg rodet med at hente de forskellige apps jeg bruger dagligt – eller flere gange i ugen – blandt andet Steam, Origin, internettjenster mv.

Det første spil jeg hentede var Sims 3 – men her gik det galt og vi måtte ind og rode med filer fordi spillet er sat til at skulle på C drevet – hvilket mine spil ikke skal – så det kostede lidt arbejde at få det dirigeret til et andet drev. Det lykkedes til sidst – men så opstod der nye forviklinger som jeg rodede med i dag – men nu virker det.

Jeg skal også have hente Sims 4 – og så mine spil på Steam

Det er rigtig dejligt med en ny frisk computer – men også lidt svært, da alt skal hentes på ny

Jeg kommer til at bruge lidt tid på at få det som “i gamle dage”

 

min nye PC 2019

 

Utrætteligt bliver jeg ved

by

Jeg forsætter med både at hækle og strikke.

Jeg har fundet en gylden mellemvej – jeg hækler en periode og skifter så over til strik – og sådan skifter jeg lidt rundt mellem det.

Mine hænder og arme er lige nu i en fornuftig stand – så jeg har lige fået strikket 2 nye karklude og hækler nu igen på cafe gardiner – jeg vil nemlig gerne have nogle forskellige at skifte rundt med farve mæssigt

 

Lige nu er det den grønne farve der hækles med – stadig mayflower 8/4 og på nål nr. 3

 

grøn er sommerens farve

Birthday time

by

Sådan stod der på det kort jeg fik af min familie til formiddag :D

“It’s birthday time” – og ja det er sandelig blevet min fødselsdag igen – som altid på den her dato 31. maj.

Endnu mere spændende var det jo hvad der lå inde i kortet!!

Vi havde spist en sen brunch – men lækkerier fra bageren og blødkogte æg – så tiden var inde til at se hvad kortet indeholdt.

 

Og HOLD NU HELT FAST – en overraskelse – og noget jeg ALDRIG havde troet skulle overgå mig – men min Hr. Mand og mine to sønner har foræret mig en NY COMPUTER!!!

 

EN NY COMPUTER

 

Weeeee – jeg er så lykkelig, for den gamle er begyndt at drille lidt her på det seneste – selvom den kun er 4 år gammel – så er den ikke længere helt optimalt spilmæssigt – med de spil jeg spiller og havde det ind i mellem med at lukke ned.

Den nye computer er købt færdigbygget – men med elementer – herunder bundkort, strømforsyning, grafik kort mv. som de har udvalgt. Jeg har fået et grafik kort der kommer til at sparke røv som min ene søn sagde – jeg glæder mig vildt meget til at se hvordan den virker. Jeg skal også have flyttet mine diske over i den nye – for jeg har jo en masse “skrammel” liggende – herunder alle mine billeder – af mine beagler gennem tidens løb og som IKKE må gå tabt.

Det vil vi arbejde videre med i løbet af weekenden.

 

I aften står den på kalve culotte med kartofler. Franske kartofler og gulerødder – samt championsovs. Desserten bliver min berømte mandel tærte med syrnet fløde til.

I dagens anledning vil jeg drikke rose vin og få mig en royal shandy senere. Hr. Mand holder en ferie dag i dag og vil lave aftensmaden.

Jeg har også bagt mine berømte hindbærsnitter – dem har vi desværre ikke nået at få i dag – men de kan sagtens stå til i morgen.

 

birthday time
en ny computer

 

Senere vil jeg ligge billeder ind af min nye computer – :D

Det her maj vejr

by

er ikke godt for helbredet. Vi skulle jo have haft lidt bedre vejr. I stedet har det hele måneden været blæsende, koldt, lunt, nogenlunde vejr, blæsende igen osv. Og det har sendt os alle til tælling.

Op til sidste weekend slæbte Hr. Mand en forkølelse, med hjem og hele weekenden var han skidt tilpas mens det var i anmarch. Mandag og tirsdag arbejdede han hjemme – men tog så afsted i onsdags.

Jeg havde noget i gang fra mandag men troede jeg kunne ride stormen af – men her blev jeg snydt, da jeg for alvor startede op onsdag og den er slem denne gang. Jeg har ikke været lagt ned af forkølelse i mands minde – men må da sige at når det så rammer, så slår det hårdt. Der er kommet lidt hul på det i dag – jeg “græder” på begge øjne, nyser og snotter i et væk – kors hvor er det træls.

Beaglerne har været lidt rundt på gulvet over den her mærkelige hosten, nysen og ikke mindst stemmeføring vi har haft. Men de har begge været hos os når vi har måttet ligge lidt på langs ind i mellem. Både jeg og Mathias har gået med dem hver dag – det er jo ikke deres skyld at vi er syge – så har vi bare måttet ligge os eller siddet og slappet af bagefter.

Det har været nogle elendige dage – men forhåbentlig vender det snart igen.

Jeg skal på banen og lave kage mv. op til min fødselsdag næste weekend. Da Hr. Mand jo lå på operations bordet sidste år på min runde dag – har han taget en ferie dag i forbindelse med min fødselsdag – så der bliver lige en ekstra lang weekend da det jo også er Kr. Himmelfart om torsdagen.

Til den tid har jeg, Mathias og Simon forhåbentligt overstået den her forkølelse – som har ramt os alle i familien.

 

Varme Hveder

by

Det er Store Bededag lige om lidt og traditionerne siger jo at man spiser varme hveder aftenen før. Det er normalt ikke noget vi sådan gør hvert år – men i år er det så en undtagelse. Dels skal vi spise en let aftensmad og dels er der semifinale i eurovision – og da Simon følger en del med i det, skal vi se det sammen i aften. Han kommer nemlig herud og på lørdag skal vi så se selve finalen – men tilbage til i dag – så har jeg bagt hveder som vi skal spise i aften med masser af koldt smør på.

Hveder er en lidt mere fed bolle – da den indeholder smør hvilket igen gør at den egner sig godt til at riste – som hveder jo skal.

Jeg kan som altid med hjemmelavet kun anbefale at lave dem selv. Dem man køber er intet værd og spild af penge efter min mening.

 

40 g. gær

2 æg

2 dl. mælk

1 spsk. sukker

mælken lunes og gæren røres ud – derefter tilsættes æg og sukker

 

I en anden skål blandes

 

450 g. mel

1 tsk. salt

1 tsk. kardemomme (stødt)

desuden

100 g. tempereret smør (rigtigt smør)

smørret smuldres sammen med melet og derefter tilsættes gærblandingen. Dejen æltes godt sammen – evt. skal der bruges lidt mere mel – men dejen må ikke blive fast. Den skal være blød og smidig.

Dejen hæver nu 1 time med et viskestykke/klæde over sig.

 

Efterfølgende tages dejen ud på bordet og æltes igennem – og man former 15-16 boller som skal stå tæt sammen på pladen. Bollerne efterhæver 30-45 min under viskestykket

Ovnen varmes op til 180 grader (varmluft)

Bollerne “vaskes” i æggevask (penslet på toppen med æg)

Og bages ca. 12-15 min.

 

Når de skal spises flækkes de og ristes på den ene side og spises med rigeligt koldt smør på.

 

bollerne med æggevask
varme hveder

Det går ikke godt for øjeblikket

by

Jeg er hårdt ramt af min gigt sygdom i hele kroppen i øjeblikket.

Omslaget fra det lune vejr i april til det her kolde blæsende vejr vi har lige nu, gør mig ikke godt.

Jeg går ture i blæsende strid vind i ført tyk trøje og vinterjakke – samt handsker. Alligevel går det bare af H til.

Indendøre har jeg trøje på – mine håndleds varmere og gode varme sokker og ligegodt hjælper det.

Ingen tvivl om at vejret påvirker det her negativt – eller rettere sagt er det vel luft trykket den er gal med når barometeret falder til dårligere vejr. Solen kan jo sagtens skinne selvom barometeret står på dårligt vejr.

De seneste dage er det kommet og gået – i går havde jeg det fornuftigt – for så i dag at været rigtig skidt.

Det sidder i alle leddene i kroppen  – ikke kun arme og hænder – i mine hofter, mine knæ – mine fødder – min ryg – ja overalt – udover det har jeg,  en influenza ligende tilstand – for ikke at tale om den hovedpine der også indfinder sig. Ved 16 tiden har jeg konstateret at jeg også har fået feber – så det er helt vildt i udbrud.

Jeg er dog stædig nok til at bevæge mig trods alt – så jeg går med beaglerne uanset hvordan jeg så end har det – jeg får også lavet lidt her og der i huset, med indlagte pauser – for det er ikke godt bare at stille stille.

Mit håndarbejde ligger hel stille – men til gengæld ser jeg fjernsyn og læser – samt spiller mine spil ind i mellem.

 

Lige nu læser jeg denne her spændende bog: Tvunget til tavshed af Linda Castillo – så tankerne kan komme lidt væk fra smerterne.

 

Gaver

by

I dag er endnu en mærkedag – for i dag bliver Mathias 26 år.

Som altid forundres jeg over hvordan tiden går – men sådan er livet jo og det betyder at jeg også snart bliver 1 år ældre end jeg er nu.

 

Simon er hjemme i dag i dagens anledning. Jeg gjorde som vanligt til morgen – fik givet beaglerne mad – gik med dem – vaskede op – og så sang jeg fødselsdag sang for Mathias (for at få ham op) Ned og vække Simon – og så lavede vi i fællesskab brunch, med blødkogte æg og hvad dertil hører.

 

I går bagte jeg bunde til hindbær snitter – som vi skal have senere i dag.

 

Middagen bliver nem – for fødselsdags barnet har ønsket mad udefra Sunset Boulevard – noget vi af og til benytter os af. Den skal bare bestilles og hentes og så laver jeg selv pommes frites til.

 

Det var vådt i vejret til morgen da Hr. Mand hejste flaget før han kørte på arbejde. Og da jeg var i haven ved 9 tiden var der vind på og skyerne var ved at lette. Og her i skrivende stund stråler solen fra en skyfri himmel.

Jeg blev noget forundret lige da jeg havde taget billedet af Dannebrog – for det blev taget lige kl. 09:07 – og det er faktisk fødsels tidspunktet, hvor Mathias så dagens lys for 26 år siden. Det gav lige en ekstra rislen op af armene på mig !

1 2 3 62