Categotry Archives: crockpot

En ny potte

by

Min “gamle” “Fru Potte” er blevet sendt ud af huset. Jeg elskede den bare og har brugt den op til flere gange i ugen. Desværre må jeg konstatere af disse såkaldte keramiske belægninger bare ikke holder en meter selvom vi kun har brugt røre redskaber beregnet til sådan noget. Jeg begyndte jo sidste år at producere suppe til mine beagler og det var en proces der varede op til et døgn hvor min slow cooker var i gang. Her tror jeg at okseben som jeg brugte kan have skadet belægningen i “potten”

Det er meget ærgerligt for selve maskinen fejlede ikke noget – men da denne type gryde kun kan erhverves i England så blev det alt for dyrt at købe en ny gryde pga. told, import mv.

Nu har jeg så fået en ny i samme stil – dog er gryden her lavet af keramik og dermed er den glaseret både inden og udenpå.

Den er købt nedsat fra 800 kr til 500 kr – et tilbud jeg ikke kunne sige nej til.

 

I dag er den blevet indviet og er i skrivende stund i gang med at producere kalvekød til Darwin – for han skal jo også have ordentlig mad.

 

Loading

Nye sager

by

Det nye år har budt på nye sager her i huset – for min trofaste “fru potte” Crockpot er desværre gået i stykker og jeg har derfor måttet anskaffe en ny – for sådan en kan vi bare ikke undvære her i huset.

Denne gang er det dog “kun” en slowcooker jeg har investeret i – da jeg aldrig brugte de andre funktioner den gamle “potte” havde.

Belægningen i den nye crockpot er dog af en helt anden støbning end den gamle med teflon belægning. Belægningen i den nye hedder duraceramic og er 4 gange kraftigere end den almindelige teflon. Selve indsatsen er lavet sådan at man kan bruge den på komfuret til at brune kød mv. i – før den stilles op i selve crockpot maskinen. Så den er jeg spændt på at tage i brug.

Jeg laver jo beaglernes mad i den – foruden det vi selv laver af simreretter og andre spændende ting.

Det jeg i sær kan lide ved slowcookeren er jo netop at maden passer sig selv og du derfor ikke skal have komfur eller ovn i gang.

Faktisk bruger jeg ikke mit komfur ret meget – vores mad tilberedes mest i slowcookeren, tefal optigrillen eller vores geniale kombiovn.

Udover crockpotten har jeg investeret i nye grydeskeer – så der er blevet ryddet op i skuffen med redskaber som er kasseret med hård hånd.

 

den nye crockpot
duraceramic belægning

 

Der er nu gået 14 dage siden vaccine booster nr 3 – og jeg har med mellemrum været ramt af alle covid-19 symptomerne i forskellig grad. Trætheden er stadig den værste men nu kan jeg da se lyset for enden af tunnelen – så håber det snart klinger af.

Loading