admin

min rejse udi livets genvordigheder hånd i hånd med diabetes 2 og mine sønners autisme.

Nocturnal forest magic

by

Nyt puslespil fra ravensburger 1000 brikker – tegnet af Hanna Karlzon.
Dette puslespil var jeg meget tæt på at opgive – det var bare brikker på brikker, som man intet kunne se sig ud af. Men alligevel et dejligt farvestrålene billede. Jeg var dog så engageret, at jeg fik det lavet – men det tog mig 9 dage denne gang, hvor jeg er gået til og fra i disse dage. Jeg er også sådan anlagt at det er godt lige at træde tilbage og lade det ligge. Der var en weekend i mellem hvor jeg ikke rørte det.
Nu er det endelig færdigt og jeg kan godt afsløre at jeg ikke vil lave det igen.
Puslespillet hedder Nocturnal forest magic

Der kan ses flere billeder under Adventure siden i menuen.

New puzzle from ravensburger 1000 pieces – designed by Hanna Karlzon.
I was very close to giving up on this puzzle – it was just pieces on top of pieces that you couldn’t figure out. But still a nice colorful picture. However, I was so committed that I got it done – but it took me 9 days this time, where I have been on and off these days. I am also of such a nature that it is good to just step back and leave it at that. There was a weekend in between where I didn’t touch it.
Now it’s finally finished and I can reveal that I don’t want to do it again.
The puzzle is called Nocturnal forest magic

You can see more pictures under the Adventure page in the menu

 

Loading

Et grimm(t) eventyr

by

Jeg har begået et nyt puslespil – denne gang et grimm(t) et – med henvisning til grimms eventyr Rødhætte og ulven

Måske er vi mange der som børn har fået fortalt historien om rødhætte, bedstemor og ulven og hvordan det hele gik.

Her er scenen sat hvor rødhætte står udenfor bedstemors hus og venter på at hun kan gå ind.

Ravensburger 1000 brikker – tegnet af Dean MacAdam.

Der kan ses flere billeder på adventure puzzle i menuen

 

Loading

Marmor kage

by

Marmor kage er en rigtig gammeldaws kage – men meget nem at lave – og så smager den også godt.

Jeg har som altid nedtonet sukkermængden, da det slet ikke er nødvendig at komme 500 g i som mange opskrifter ellers foreskriver.

Opskrift

150 g blødt smør (man kan lune det lidt i mikro ovnen)

200 g. rørsukker (ved at bruge rørsukker højner man smagen af det søde)

2 tsk. vanilje sukker

3 æg

1,5 dl mælk

230 g mel

1-2 tsk bagepulver

1 brev dr. otker appelsin

2 spsk kakao

fremgangsmåde

smør, sukker og vanilje, røres godt sammen og man tilsætter æggene – rør det godt.

Mælken tilsættes og røres med.

bland mel med bagepulver og brevet med appelsin sammen – og kom dette gradvis i mens der røres godt.

Tag 1/3 del af dejen fra i en anden skål og rør 2 spsk kakao i.

Den hvide del af dejen kommes i en  smurt form af ca 1,5-1,7 liter. Evt kan man komme bagepapir i formen. Kakao dejen lægges ovenpå den hvide del og så kan man anvende en gaffel eller en strikkepind til at fordele den med den hvide del.

Bages i ovn ved 190-200 grader varmluft ca 45-50 min. Man kan mærke med en kødnål eller lign om kagen er bagt – når der ikke længere hænger dej med på nålen, er den færdig bagt.

Lad kagen afkøle – og så kan man komme glasur på hvis dette ønskes. Kagen kan spises hele året rundt.

dejen klar til ovn
Den færdig bagte marmor kage
og så en god kop kaffe

Loading

Floral Mushroom houses

by

Floral Mushroom houses is a Ravensburger puzzle of 1000 pieces. Drawn by Hanna Karlzon.
This puzzle has been a long time coming. In fact, I started on it at the end of August 23 – and worked on it into September. Unfortunately, as fate would have it, I bumped into a door frame and dropped it all on the floor. I got frustrated and packed it all away.
Until March 4, when I took it out again and started, once again. I spent a total of 8 days putting it together – there was a weekend in between where I didn’t have time for it.
I have to say that these colors really appeal to me, but then it stops here too, because it is a puzzle with so many details that I probably won’t do it again. I was relieved when it was all finished yesterday. I will therefore also spam with pictures of my efforts.

Loading

Min diabetes/my diabetes

by

Jeg har desværre haft svært ved at styre mit blodsukker gennem en del tid.

I første omgang kom jeg over på en ny insulin – det skete for 1 års tid siden. Den har jeg skullet indkøre, for at ind i mellem justere på dosis. Det blev en overgang bedre – men ikke godt nok.

Min læge ville have mig på Ozempic – men det takkede jeg NEJ TAK til, grundet at dette også er en stakket frist. Jeg er ret loren over for den type medicin, for jeg ved at når/hvis man stopper med den er man tilbage til start. Jeg er desuden ikke tilhænger at appetit regulerende midler, som gør at man ikke har lyst til at spise. Faren består i at man kan miste energi, få vitamin/mineral underskud og andre lign. ting – og dertil kommer at jeg i forvejen ikke spiser så meget i løbet af dagen – men til gengæld er det rigtig mad jeg spiser og jeg vil nyde min mad når jeg spiser.

For ca 4 måneder siden kom jeg over på en tablet, som hedder Jardiance, som jeg nu får sammen med min insulin. Resultatet er ikke udeblevet – mit blodsukker har forbedret sig i sådan en grad at jeg virkelig har det godt, som det er nu. Jeg har fået mere energi og en anden føle se i kroppen – og min seneste blodprøver viser at tallet er for nedadgående. Eneste ulempe er at jeg får tissetrang i timerne efter at have taget pillen – men det kan man heldigvis regulere på, når man ca. ved hvornår, det starter. Det drejer sig om 1-3 gange og det kan jeg sagtnes overleve.

En anden ting er at jeg gennem ca 1 år har tabt omkring 10 kg – så det går alt sammen i den rigtige retning.

 

 

and in english

 

Unfortunately, I have had difficulty managing my blood sugar for quite some time.

Initially, I switched to a new insulin – this happened 1 year ago. I have had to run it in, in order to occasionally adjust the dose. It got better for a while – but not good enough.

My doctor wanted me on Ozempic – but I said NO THANK YOU, because this is also a tight deadline. I’m quite wary of that type of medicine, because I know that when/if you stop taking it, you’re back to square one. I am also not a fan of appetite suppressants, which make you not want to eat. The danger is that you can lose energy, have vitamin/mineral deficits and the like. things – and on top of that I don’t already eat that much during the day – but on the other hand I eat real food and I want to enjoy my food when I eat.

About 4 months ago, I switched to a tablet called Jardiance, which I now receive together with my insulin. The result has not failed – my blood sugar has improved to such an extent that I really feel good as it is now. I have more energy and a different feeling in my body.

 

Another thing is that over the course of about 1 year I have lost about 10 kg – so everything is going in the right direction.

Loading

1 2 79