Jeg har anskaffet et nyt vaffeljern. Her i familien er vafler noget vi godt kan lide – og der er jo mange muligheder, at bruge […]
Kategori: bagning
Marmor kage
Marmor kage er en rigtig gammeldaws kage – men meget nem at lave – og så smager den også godt. Jeg har som altid nedtonet […]
Jul i Juli
Vi er sidst i juli – men skal da være med på “moden” og fejre jul i juli. I dag har jeg bagt et jule […]
Den sidste ST. Bededag (2023)
I år er det sidste gang vi får lov at fejre ST. Bededag – da den jo som bekendt er afskaffet med virkning fra næste […]
Funfetti Kage (confetti krymmel)
Jeg har opfundet min egen funfetti kage – da dem jeg er stødt på indeholder alt for meget sukker og fedtstof efter min smag. Når […]
Hjemmebagt brød
Det er sjældent jeg/vi henfalder til at købe brød – herunder posebrød, bake off eller bagerbrød – for det er efterhånden af ringe kvalitet og […]
Sky brød
Jeg har bagt sky brød i dag. Det er et lav glykæmisk “brød” som kun består af få ting og som kan gøre det ud […]
Grahams brød
Jeg har bagt grahams brød og boller i dag. Grahams mel er mel malet af fuldkorns hvedemel med alle skaller og kim – det er […]